Inhouse product
BSTI (Bangladesh Standard and Testing Institution) অনুমোদিত প্রিমিয়াম কোয়ালিটির কাচালং হলুদ গুড়া খাগড়াছড়ি পার্বত্য জেলায় বসবাসরত আইডিএফ সদস্যদের নিরাপদ উপায়ে উৎপাদিত সেরা জাত এর হলুদ হতে আইডিএফ কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র,মাটিরাঙ্গা, খাগড়াছড়িতে স্থাপিত আইডিএফ ফুড প্রসেসিং প্লান্ট হতে প্রক্রিয়জাত ও মোড়কীকরন করা হয়।
কাচালং হলুদ গুঁড়ার বিশেষত্ব-
সংরক্ষণ
পদ্ধতি: মশলা তাজা ও গন্ধ ভাল রাখার
জন্য প্যাকেটটি কেটে বায়ু প্রতিরোধক পাত্রে সংগ্রহ করুন। প্যাকেজিং এর তারিখ হতে এক
বছর পর্যন্ত এর মেয়াদ থাকে। ফলে সঠিক ভাবে সংরক্ষণ করলে অনেকদিন পর্যন্ত ব্যবহার করা
যায়।
পুষ্টিগুণ : ১০০ গ্রাম কাঁচা হলুদে ক্যালরি-৩৩৪ গ্রাম, শর্করা- ৬৪.৯
গ্রাম, প্রোটিন- ৭.৮৩ গ্রাম, ফ্যাট- ৯.৮৮ গ্রাম, ফাইবার- ২১ গ্রাম, ভিটামিন সি-২৫.৯
মিগ্রা, ভিটামিন ই-৩.১০মিগ্রা, ভিটামিন কে-১৩.৪ আইইউ, ক্যালশিয়াম-১৮৩ মিগ্রা, আয়রন-৪১.৪২
মিগ্রা, জিংক-৪.৩৫ মিগ্রা।