Inhouse product
বিবরন: কাচালং সরিষার তেল
আইডিএফ এর নিজস্ব জমিতে নিরাপদ উপায়ে উৎপাদিত ও বাছাইকৃত সেরা জাতের সরিষা থেকে স্বাস্থসম্মত উপায়ে সম্পূর্ণ নিজস্ব
তত্বাবধায়নে তৈরি করা হয়। কাচলং সরিষার তেল এ কোন ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়
না বলে এটা সাধারন সরিষার তেলের চেয়ে গাঢ় বর্ণের হয়।
কাচালং সরিষার তেল এর বিশেষত্ব :
·
নিজেদের জমিতে
নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ভাঙ্গানোর ফলে কাচালং তেল শতভাগ ভেজালমুক্ত।
·
নিজস্ব মনিটরিং টিম এর মাধ্যমে গুণগত মান নিশ্চিত এবং প্যাকেজিংয়ের পর বাজারজাত করা হয়।
·
কাচালং সরিষার
তেল সম্পূর্ণ কৃত্রিম ঘ্রাণ বা ঝাঝ মুক্ত ফলে
এটি কিছুটা কম ঝাঝালো হয়।
পুষ্টিমান: কাচালং সরিষার তেল শুধু খাবারের স্বাদ ও সুগ্রাণই
বাড়ায় না এটি ত্বক, জয়েন্ট, পেশী ও হৃদপিণ্ড সংক্রান্ত অনেক রোগ নিরাময় করে।
এতে প্রচুর পরিমাণে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (MUFA এবং
PUFA) পাশাপাশি ওমেগা-3 এবং ওমেগা-6 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এর
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্টের জন্য একে সংক্রমণের বিরুদ্ধে
একটি প্রাকৃতিক ডিফেন্ডার বলা হয়। এটি প্রদাহ কমিয়ে এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে
শরীরের প্রতিরোধ শক্তি সুরক্ষিত করতে এটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। সয়াবিন তেল থেকে
কম চর্বি ও সুস্বাস্থের দিক থেকে কাচালং সরিষার তেলই উত্তম।